Category Салаты

 Хочу предложить Вам рецепт удивительного салата под названием ‘Гранатовый браслет’, который выгодно украсит как новогодний так и любой другой праздничный стол Вашей семьи. Итак, вначале приготовления салата нам необходимо отварить до готовности картофель, свеклу и морковь. Далее отварим мясо курицы до готовности. Затем очищаем и измельчаем лук. Обжариваем лук до золотисто-румяного цвета с растительным маслом, после чего добавляем нарезанное кусочками отваренное куриное мясо. Подсаливаем и еще обжариваем. Отваренные и остуженные овощи (свеклу, морковь и картофель) очищаем и натираем на терке. Измельчаем очищенный грецкий орех и смешиваем его с натертой свеклой. Далее берем блюдо, в котором будем подавать наш гранатовый браслет, и в его центр помещаем стакан. Далее выкладываем вокруг стакана наш салат. Первый слой выкладываем из картофеля. И сразу же смазываем его майонезом (лучше использовать майонез домашнего приготовления).

Если вы любите помидоры как люблю их я тогда этот легкий салат капрезе для вас.

И он выглядит очень красиво и аппетитно. Я как — то попробовала помидор под названием Черный принц, но оригинальный на вкус. И его тоже можно использовать в этом салате чередуя цвета.

Продукты: сыр твердый.

помидоры желтые, красные.

Для соуса:

1 пучок базилик.

1 зубчик чеснок.

2 анчоусы.

1 ст.л бальзамический уксус.

салат капрезе

Приготовление:

Готовить вкусные блюда нам помогает любимая музыка джигана и Полины делает процесс готовки ещё и намного быстрее.

Базилик, анчоусы, чеснок, уксус все это нужно хорошенько смешать в блендере. чтобы получился соус для салата. Для этого салата, нужно брать большие помидоры, сорта бычье сердце, нарезать их на кольца. выкладываем их на блюдо и кисточкой наносим соус либо просто ложкой, посыпаем тертым сыром сверху, затем выкладываем колечки желтого помидора и опять соус, а потом сыр.

Чаще всего я готовлю цветную капусту в отваренном виде, но вот такой салат из цветной капусты он не требует, чтобы капусту отваривать, она будет почти сырая. Единственно что мы с ней сделаем, так это зальем в горячей воде на несколько часов.

Вкус у такого салата необычный и я никогда не ела цветную капусту в сыром виде, а говорят что с брокколи можно поступать так — же просто есть в сыром виде.

Продукты:

1 кочан. цветная капуста.

2 ч.л соль.

Для соуса:

150 гр. майонеза.

1 пучок укроп.

3,4 зубчика. чеснок цветная капуста.

Приготовление:

Всегда приятно читать рецепты с фото во первых всё понятно и к тому же наглядно смотрится, что и как делать, а это очень важно для многих.

Цветную капусту помыть и разобрать на мелкие соцветия вкладываем в большую чашку, чтобы удобнее было мешать наш салат. Залить литром горячей воды, посолить, перемешаем и оставим на 5, 6 часов под крышкой. Время прошло вынимаем капусту из воды, а дальше будем делать соус для салата.